Monovarietale Raggia - Bottiglia 250 ml

Olio Extravergine ottenuto da sole olive di varietà Raggia, estratto a freddo entro 10 ore dal momento della raccolta. Caratterizzato dal colore tendente al giallo e dal sapore dolce fruttato medio, è uno degli oli più versatili in cucina.

Profilo sensoriale: Sapore dolce, fluido e amabile con un pizzico di leggero amaro e piccante sul finale. Si distingue per i sentori di erba tagliata e mandorla

Cultivar: Raggia

Produttore: olive provenienti esclusivamente dalle tenute dell'Azienda Paoli

Regione del Produttore: Marche (Comune di Cingoli)

Abbinamenti: olio EVO adatto ai primi piatti (ottimo abbinamento con pomodoro e basilico), alle carni arrosto e al pesce arrosto o sulla griglia data la buona resistenza anche ad alte temperature

Conservazione: il nostro prodotto va conservato in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce, dal calore e se possibile dall'aria per ridurre il contatto con l'ossigeno

Lo sapevi che... l'olio Extravergine di oliva contiene l'oleocantale, contenuto proprio nelle olive, che funge da antinfiammatorio per l'organismo e la sua presenza si riconosce proprio dal classico pizzicore in gola all'assaggio dell'olio EVO

Dimensioni: altezza 18 cm, diametro inferiore 5,5 cm, diametro superiore 6,5 cm