Monovarietale Mignola - Bottiglia 250 ml

Olio Extra Vergine ottenuto da sole olive di varietà Mignola, estratto a freddo entro 10 ore dal momento della raccolta. Caratterizzato dalla presenza di un elevato numero di polifenoli che hanno effetti benefici importanti per la salute.

Profilo sensoriale: sapore fruttato medio con sentori di frutti di bosco e leggero erbaceo. Dà una sensazione dolce al primo impatto, seguita dall'amarognolo e un leggero pizzicore dato dall'elevata quantità di polifenoli

Cultivar: Mignola

Produttore: olive provenienti esclusivamente dalle tenute dell'Azienda Paoli

Regione del Produttore: Marche (Comune di Cingoli)

Abbinamenti: olio EVO adatto ad aragoste, polpi, seppie, calamari e granchi. Zuppe, legumi, verdure arrostite, carni alla griglia. Adatto anche a dolci, come ad esempio tortino al cioccolato

Conservazione: il nostro prodotto va conservato in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce, dal calore e se possibile dall'aria per ridurre il contatto con l'ossigeno

Lo sapevi che... i polifenoli fungono da antiossidante e combattono in colesterolo cattivo? Aiutano a contrastare invecchiamento precoce, favoriscono la crescita dei capelli, stimolano il sistema immunitario, supportano la prevenzione di infiammazioni e tumori

Dimensioni: altezza 18 cm, diametro inferiore 5,5 cm, diametro superiore 6,5 cm